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中国少数民族概览
 
撒拉族 畲族 水族节会(作者授权)
2011-10-13

 

                           《中国少数民族节会大观》

                           作者:云南师范大学 文学与新闻传播学院 刘竹 

                   S 撒拉族 畲族 水族

            
撒 拉 族

     

  撒拉族自称“撒拉尔”,史称则多达十几种,有“沙喇簇”、“撒喇”,“撒拉回”等,是元代迁入青海的中亚撒马尔罕人与周围藏、回、汉、蒙等族长期相处而成,主要分布于青海循化撒拉族自治县和化隆县,甘肃临夏亦有分布,语言属阿尔泰语系突厥语族,多通汉语,用汉文,信奉伊斯兰教、有人口六万九千多。其服饰与汉族大致相同,妇女皆有“盖头”,是由伊斯兰教妇女所蒙的面纱演变而来,男子皆戴黑、白色的六牙帽或圆顶帽。饮食以小麦、青裸、荞麦为主。生产以农业为主,园艺业较为发达。解放后。撒拉社会实现了改革,废除了宗教封建特权,各项事业都有了很大发展。


        
 努 鲁 孜 节


  努为“新”之意,“鲁孜”为“日”之意,努鲁孜节即“新日节”,节日于阳历的三月二十一或二十二日开始举行,延续半月之久,此节由伊朗传入,现已是新疆突厥语各族人民的传统节日。


  努鲁孜节早在唐朝史学家所撰的《西域见闻》中就曾有记载,曰“……又数十日,回子老少男女,鲜衣修饰,帽上各簪纸花一枝,于城外极高之处,女登眺,男子驰马校射,鼓乐歌舞,饮酒酣眺,尽日而散,谓之努鲁孜”。如今,突厥语各族对此节的重视,依然如故,除大庆半月外,还要举行众多的庆祝活动,有的于礼拜寺内外集体宴欢;有的结伴至山上河畔春游;体育活动有摔跤、赛马、刁羊、射箭等,还有歌舞表演、赋诗、朗诵等文艺活动。


           畲 族

   


  我国福建、浙江、广东、江西、安徽五省的山乡丛林中,散居着一个古老的民族——畲族,人口三十六万八千多,其中百分之九十七居住在闽、浙两省。畲族自称“山客”,古称“輋民”或“畲民”。其祖籍在广东潮洲凤凰山一带,原是东汉“南蛮”各族中的一支,现通用汉语文。畲族的服饰,男子的已与汉族无区别。女子穿大襟青蓝布衣,衣领袖口与右襟镶精巧的花边。还有的地区,无论春夏秋冬,妇女都穿短裤,裹绑腿,打赤脚。劳动时,男女均系围裙。女子还将头发盘成螺式,其间束上鲜艳的绒线。


  畲族民间,流传着盘瓠的传说,几乎家喻户晓。他们把盘瓠视为始祖。每年必须隆重祭祀,竟形成了宗教活动。过去在畲民的精神世界里,鬼神亦有巨大的统治力量。解放后,随着畲民科学文化水平的提高,现已基本革除。



  早在《后汉书》中,畲族便有了“歌唱民族”的美称。畲家斗笠做工精细,花纹繁丽,颇负盛名。


           过 年



 
  畲族称春节为“过年”。


   
早在农历十月,食族山区就开始为盛大的“过年”做准备工作了。他们用糯米酿成红酒,俗称“过年酒”。有的人家,还专门砍来硬枝柴,烧成灰碱,泡水滤净。据说,用这种灰碱水掺粳米做成的年糕又香又软。


  “卅晚”(畲语,即除夕)之夜,畲家火塘都煨了根干操的大柴头,直焖到大年初一,谓之“隔年火种”。这一夜,人们通宵不睡,前半夜都走家串户,相互祝贺,把可口的吃食送给困难人家和病人;下半夜。家家点起香烛,鸣放鞭炮,吃“隔岁饭”(即年饭)。当地风俗,年饭的糍耙,不能全部吃完,剩下的锁到谷仓里,元宵节后又取出吃,其义为“有吃有余”。


  东方现出鱼肚白时,山区人家的男子就赤身裸体地跑出门外,手拿竹响板,“呱呱呱”地打着绕房走一圈,意在驱除瘟神,消病免灾。天一亮,活泼的孩子们就蹦跳着跑出家门,争先恐后地到竹园中摇毛竹。传说,小孩初一摇竹,往后就象竹笋一样,长得高大正直。


  整个“过年”期间,畲家男子都积极地搓草鞋,做家务,以示对妇女的体贴尊重。“泼妮崽”(姑娘)们则忙着用各种鲜艳的丝线,精织出最好的彩带,准备送给心上的情郎。此时,不管谁家来了客,全村都欢腾。若是女客,就由男子去对唱;若是男客,就由女子去对唱。对歌从傍黑直到天亮才罢。若是对手势均力敌,还要接连唱儿个晚上。“歌战”结束,热情的主家还要奉送“手薪”,聊作道谢慰劳。


  畲族古俗,凡年五十岁以后逢十(六十、七十……)寿诞的老人称“上十”。“过年”期间,亲戚都要送给“上十”肉、面等物品,以示祝贺。凡有“上十”老人的家庭,此时还要请同宗长辈与同辈吃一餐“上十饭”。


  正月初八,是祭祀图腾的“上十日”。同宗同姓所有男女老少,聚于本姓祠堂瞻仰祖图。活动由族中辈份高年龄最长者主持,他带领族人唱“祭祀歌”,又讲述祖先的来源和远祖盘瓠的传说。祭毕,全体到祭房共进“太公饭”,大家谈笑风生,融融乐乐。

      正月十五,福建宁德山区的畲族人民,均要举行有趣的登山比赛。比赛形式有两种:一是先选好一座高山,人们集中一起,向山顶攀登,人数不限,多者能达数百人,登上山顶后,大家便打猎会餐,观赏美妙的自然风光。另一种是由各村精选男女十名组成“十全赴桃队”,先到达顶峰者为优胜队,由主持者颁发奖品。待全体到达顶峰后,举行“番桃会”,共享“仙桃”(米糕,桃形),同饮“仙酒”(糯米酒),对歌尽兴,欢度佳节。


             水 族

     


   水族现有人口二十八万六千多,主要聚居于黔南,广西南丹、环江、河池等县也有分布,与秦汉时聚居于岭南一带的“骆越”人有渊源关系,属古代“百越”族群的一支。大约八百年前,其先民从岭南沿红河水和龙江向西北方向迁徙。隋唐时期,水族社会尚处于原始社会后期阶段;宋代以后,开始进入早期封建社会阶段;元初,水族酋长受中央王朝册封为土长。其语言属汉藏语系壮侗语族侗水语支,古老的文字“水书”有一百多个通用单字,但并不用于日常生活,主要为鬼师占卜时用。


  水族聚居地,溪流交错,气候温和,霜期较短,多为饶美之地,有丰富的谷物出产和各类水果。水族以大米为主食,还喜食糯米、酸莱、辣椒、腌鱼、腌肉、烧酒、甜酒等,当地出产的“九阡酒”,用糯米和多种草药酿成,香气馥郁,醉美可口,至今已有几百年的历史了。此外,水族的民间文学也十分丰富,除神话和传说故事外,还有大量的情歌、颂歌、礼俗歌。


              苏 宁 喜 节


   苏宁喜节,源于水族敬供生母娘娘的原始宗教活动,其范围广及三都、荔波、独山、都匀等地水族村寨,其中又以当地吴姓水家最为隆重。


  据传,古时的水族住地,气候炎热,衣食又差,灾病常常发生,而其中又以幼儿受害尤甚。人们悲痛的哭声,惊动了天上主管降生的仙婆。仙婆下凡人间,剪纸行法,使很多失去子女的妇女,都同时在四月丑日(水历)这天生下了孩子。为感激仙婆,而沿袭成了这一节日。传说真实地反映了在生产力水平十分低下的远古时代,水族先民生活的艰辛,反映了他们希望人口繁荣的美好愿望。


  节日的内容之一,是繁复的祭祀活动。牙花散、牙花离、牙花隆、牙花术传说都是赐福佑人的生母娘娘。她们的供品有鸡鸭、猪肉、花糯饭、红鸡蛋、豆腐、酒等,供在里屋的“希登”桌上。墙头还有排排纸人、用竹竿缠上纸须做成的“枚化”、用小竹竿缠上纸须做成的小拱门。桌边还有装着妇女儿童衣饰的小竹箩。牙却,是心胸狭窄,最易闹别扭,又喜欢作祟的野神。稍不留意,她就会给人带来奇祸怪病,孩子们受害犹为严重。为使牙却不闹事,就用簸箕设一地席,摆上鸡鸭鱼肉等供奉她。祭祀由家庭中年事最高的女性主持。祭毕,所有妇女儿童共同进餐。这一天,无疑是一个妇幼节了,再凶恶的男子,也得收敛几分,不敢责怨打骂妻室儿女,唯恐仙婆和牙却迁怒其身降下灾祸。


  节日内容之二,是妙趣无比的“儿童游会”。村寨中所有的儿童结成队,提着精制的小竹篼,唱着歌,挨家挨户讨年饭。每到一家,人们都热情地接待他们,散发糯饭、肉块、豆腐干、红鸡蛋给他们。小竹篼盛满了,他们就跑回家存放起来,继续讨下去,直至走完最后一家。他们开心地唱道:
    “苏宁喜,好时光,
    仙婆节,无优伤。
    感谢牙花散,
    多谢牙花离,
    我们多幸福,
    我们来歌唱。”
 
          卯  节


  卯节,水语又称“借卯”(吃卯之意),于水历的九、十月间举行(农历六月),其中又以辛卯日为最佳日期。这是因为《水书》曾把水历十月喻为“绿色生命最旺盛的季节”,而辛卯日则被认为是“最顺利的时日”。在民间,也流传着关于这个节日的众多传说。


  一说:远古之时,水族先祖拱恒公率领子孙来到九降地区,撵走了野兽,开辟出良田。他种的南瓜,一根藤儿牵九岭,一张叶儿盖满坪,南瓜如同河里的鹅卵石,数也数不清。没想到,有一年,恶神降灾,蝗虫铺天盖地而来,吞噬庄稼,急坏了水家。一晚,拱恒公梦中受神灵指点,发动子孙用灶灰和屋尘灭虫,获得成功。于是拱恒公决定于这天备办丰盛的酒肉,享祀神灵,以表感激之情,卯节从此便流传下来。


  一说:还是人类刚学会种植水稻的时候,龙江上游,樟扛和亚散河流域的水族人民,生活一年比一年有起色。不料,有一年这里发生了大早灾,田地龟裂,秧苗焦黄,河流干枯,人们的心也被烈日晒得比下油锅煎熬还难受。此情此景被溯龙江上的缅嘎响(龙女)发现了。善良的缅嘎响,偷来了阿妈母龙王的润喉珠,放水救活了良田。不料,母龙王龙颜大怒,不但把女儿化成了一尊石像,还放下天虫,残害庄稼。此时,缅嘎响又一次在梦中启示人们用烟灰灭掉了害虫。为了感激缅嘎响,从此每年的这天,人们就要唱歌玩山,备办祭品,供缅嘎响享乐,卯节就这样传下来了。


  如今的卯节,承袭古老的习俗,家家户户都把房前屋后打扫干净,摆上醇香的米酒,丰盛的佳肴,祭天敬祖,以祷风调雨顺,无病无灾,吉祥如意。特别的是,水族卯节节期并不同一,而是分为四批,按荔波水利、荔波尧台、荔波水浦、三都九吁的顺序依次进行。据传,当年缅嘎响就是依此顺序放水救灾的,所以如今的卯节也依此秩序来过。


  节日的娱乐活动主要为玩山唱歌。不过,只有未婚青年才能自由对歌,四方八乡的老少则赶来看热闹。平时青年们的交往,总是按风俗避开父母的,只有卯节这天破例,所以这天他们格外高兴,歌儿也唱得格外的甜美自在。


            端  节


   端节,水语又称“借端”(吃端之意),是贵州三都、都匀、独山、荔波等县境内水族人民一年中最盛大的节日。


  水族历法,以小季(农历九月)为岁首,以大季收割为岁终。因此,每年农历八月下旬至十月上旬的亥、午、未日,当地水族村寨就要按古老的传统轮流过端节,以此庆祝丰收,预祝来年顺心如意。


   端节的前一天晚上,各家都搬出深藏的铜鼓悬于庭中,尽情敲击,同时还认真地检查一遍过端的物品是否已齐全。这天,水族均不吃荤,要待第二天的“跑坡”活动完后才开荤。据说是因为水族的一位远祖为款待自己的子孙上楼取肉在这天摔死了,行此俗以示后人对远祖的怀念。


  端节清晨,成年人挨家挨户地去喝年酒,倾寨的儿童则叽叽喳喳地欢闹着,尾随在大人身后去讨馔品。天真的孩子们认为谁获得的品馔越多,谁就最能干,来年也最健康、最幸福。所以每次分东西时,他们都踮起脚,伸长手,讨要声又尖又高。此时,所有的大人都不忌讳孩子的顽皮,总是让他们尽情玩乐。若是谁冷遇了他们,来年他家就再也得不到这种天伦之乐了。


  水家的节宴,丰富极了,有鱼虾、豆腐、瓜果、糯米饭、甜酒等,其中最为珍贵的,是“鱼包韭菜”的一道菜。传说,这道菜是水族远祖向北迁徙时,当地一位老者馈赠的礼品,今天水家就用这道菜来祭祀祖先,以示深切的怀念之情。


  下午,隆重的赛马活动在端坡举行。只见赛场上,骏马凌空飞腾,热烈的喝彩声、欢呼声淹没了一切。坡上的座座帐蓬,坐满了赶节的人们,他们在这里尽情地唱山歌、吹芦笙,欢度佳节。


  端节的流行区最广,端节的传说也源远流长。传说,很古的时候,水族祖先在诺仙术(凤凰鸟)的指引下,来到了三洞一带。祖先们为了生活,又分成了几支到别处谋生,时间长了,彼此都十分想念,于是约定到三洞团聚。后来,人口越繁衍越多,分散的地方也越来越广,老是到三洞聚会,十分不便。于是大家又商量分为四批来过,日期择定于安葬远祖的日子——猪场天(亥日)。再后来,随着水族人口的日益兴旺和分布地区的扩大,又分成了五批、七批、八批端节。如此代代相传,直到今天。

《中国少数民族节会大观》(江西教育出版社出版)作者:云南师范大学 文学与新闻传播学院 刘竹
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